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• Trufa en láminas: trufas negras calidad extra laminadas artesanalmente de forma regular que gracias a su fino grosor pueden ser aplicadas directamente del congelador al plato. Siendo este país el mayor productor mundial de este tipo de trufa. Se trata de una trufa muy apreciada, sobre todo en Francia, pero que tiene menos valor culinario y un menor precio que la trufa Mesentericum negra de nuestro país. Esto explica que la trufa del animal permanezca empapada. Existen cremas y protectores diseñados específicamente para el cuidado de la trufa del perro, protegiéndola de factores externos y manteniéndola en perfecto estado. • Trufa entera (15g a 30g): trufas negras de primera calidad, tamaño medio. La trufa como indicador de salud. En general hay que evitar la exposición a la luz solar o aplicar protectores si esta se va a producir, ya que, como hemos visto, estos rayos agravan el problema y podrían aumentar las molestias para el perro. La labor de estos diminutos proveedores de humedad «es esencial para evitar que la mucosa nasal se deseque cuando el perro jadea», señalan Blatt y Taylor. Blatt y C.R. Taylor en su su estudio «Jadeo térmico en perros: la glándula nasal lateral, una fuente de agua para el enfriamiento por evaporación», publicado por la revista científica ‘Science Magazine’.

Después de dormir un rato largo también es común que se levanten con la nariz un poco seca, nada que no se solucione con un poco de agua. Pero además, el agua hace que el olor llegue antes al cerebro del animal, mientras que le ayuda a capturar mejor los olores. Estaba yo harto de la vida ociosa y turbulenta de París, de la muchedumbre de petimetres, de los malos libros impresos con aprobación y privilegio del rey, de las cábalas de los literatos, de las bajezas y del bandidaje de los miserables que deshonraban la literatura. Yo no puedo exigírtelo, porque mira, Anita querida, tengo que conformarme con mi posición y considerar la vida tal cual es. La nariz mojada del perro colabora para que el animal pierda el calor sobrante de su cuerpo, algo que realiza, ante todo, a través de su boca y lengua, gracias al jadeo. Podremos notar que la luz del sol empeora los síntomas. Para el lupus eritematoso sistémico tienen que utilizarse inmunosupresores para frenar el ataque del organismo contra sí mismo, además del tratamiento necesario para los síntomas derivados del órgano que se encuentre afectado.

El lupus eritematoso discoide es una enfermedad inmune relativamente común en la que se producen lesiones limitadas en cara y orejas, aunque en algunos perros también las encontraremos en la región genital o las almohadillas. Muy abundante en Extremadura donde recibe los mismos nombres populares que la T. arenaria, aunque también se le conoce como "blanquilla". Ahora bien, ¿dónde podemos disfrutar de este manjar tan exclusivo como efímero? Aun así, podemos encontrarnos con un perro con la nariz seca por varios motivos y no todos están relacionados con enfermedades; a los perros sanos también se les seca la nariz en muchas ocasiones. No debemos hacer caso de esas leyendas ya que no son reales, la nariz de un perro sano también se seca en muchas ocasiones. Te invitamos a que lleves a tu mascota al veterinario en el caso de que presente cualquier tipo de condición o malestar. Consultaremos siempre con el veterinario.

Labios: Tensos, mas bien delgados. Éste se compone de un gorro hecho del mismo jénero que la chaqueta, especie de tejido burdo de lana, que fabrican ellos mismos; de un pantalon corto que atan con ramas de voqui bajo el tobillo, para no enredarlos ni romperlos en las puntas de los palos, i de ojotas de piel de lobo o vaca; estas últimas ofrecen muchas ventajas i mas de una vez me felicité de haberlas usado, pues permiten que el pié ejecute bien todos sus movimientos ajustándose perfectamente a él, i hacen fácil el paso sobre troncos i piedras resbaladizas. El perro cuenta con millones de receptores olfativos en su hocico, si bien no atrapan todas las sustancias que lo atraviesan. La mucosidad nasal, además, actúa como una pegajosa tela de araña en la que millones de diminutas moléculas olorosas quedan pegadas. La investigación de Craven revela, de esta forma, que la humedad de la nariz del perro de caza de trufas funciona como un tobogán, al impulsar el paso de las moléculas olorosas hasta el cerebro. Es lo que concluye, por su parte, la investigación «El sentido del olfato del perro«, de Julio E. Correa, profesor del departamento de Ciencias Animales de la Universidad de Alabama (EE.UU.).